河南美食焦作篇

栏目:美食百科编辑:南方女性网时间:2018-01-13浏览次数:

导读:河南美食焦作篇 大家好,我是武陟油茶,我是一道色香味俱全的汉族名点,我属于咱豫菜系。因产自河南省武陟县而得名。我在秦朝称甘缪膏汤,汉称膏汤积壳茶,我可是咱中国历史悠

河南美食焦作篇


大家好,我是武陟油茶,我是一道色香味俱全的汉族名点,我属于咱豫菜系。因产自河南省武陟县而得名。我在秦朝称甘缪膏汤,汉称膏汤积壳茶,我可是咱中国历史悠久的传统特产,土贡食品。不要问我为什么能作为一号选手出场!因为小编是我老乡。

河南美食焦作篇

武陟砂锅

伙计们,都吃了某?要不要来吃点砂锅?我现在可是遍布咱们的大街小巷。而且我种类也可多,有荤有素,男女都爱我!

博爱杂拌

老身,身体不错啊,怪结实类。我觉得我肯定能当选,我可是咱焦作市博爱县席面上一道颇具地方风味的特色菜。杂拌在博爱县也叫烩菜,其主要原料有皮肚、油炸豆腐、腐竹、水氽丸、玉兰片、平菇、木耳(后来人们又增加银耳、金针、海参、鱿鱼)等十余种,加肉汤炖在一起烹饪而成。我的特点是荤素搭配合理,香而不腻,口感适中,吃菜喝汤,是老少皆宜的美味佳肴。

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闹汤驴肉

大家好,我是咱焦作特产闹汤驴肉。同时我也是河南省汉族传统名吃,属于豫菜系。起源于河南沁阳城,相传至今有100多年历史,一直流传至今,有“天上龙肉,地上驴肉”之说,相传乾隆皇帝南巡过怀庆,品尝了怀庆府驴肉,连声叫好。为中原一绝,焦作特产。所谓闹汤是利用现代加工技术将煮肉后的陈年老汤精制而成,闹汤富含有人体所需的蛋白质,胶原蛋白,维生素,矿物等营养元素,是滋补健身的佳品。

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马村烧鸡

各位评委老师好,我是马村烧鸡,在这次比赛的所有候选人里面就是年纪最小,但大家不要看我小,我可是获得过很多奖项的!

博爱小车牛肉

大家好,我是博爱小车牛肉,我想我不用做太多介绍吧,大家应该都很了解我了,我年纪很大,最早在公元1525年(明朝)就有我的记录了。而且我跟兰州牛肉拉面还有一段“绯闻”呢。

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海蟾宫松花蛋

吾乃海蟾宫松花蛋是也。

我是修武县马坊泉村的传统特产。在刘海修道于此之前已经很有名气。因鸭子食用马坊泉水中的一种当地人称为“活石头”的生物,所下鸭蛋全部为红心,松花蛋所用材料达百种之多,所用灰乃山中烧炭所留之山火灰,而不是现在普遍采用的白石灰。

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铁棍山药

啥?我还需要自我介绍?你是不是焦作人?

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