十种健脾食物,轻松给肠胃减负

栏目:美食百科编辑:南方女性网2时间:2019-02-11浏览次数:

导读:十种健脾食物,轻松给肠胃减负 春节期间,大家走亲访友,各种饭局接踵而来,往往会吃得太油腻,然后就应了那句每逢佳节胖三斤! 下面给大家介绍几种刮油小能手,帮大家解解腻

十种健脾食物,轻松给肠胃减负




春节期间,大家走亲访友,各种饭局接踵而来,往往会吃得太油腻,然后就应了那句“每逢佳节胖三斤”!

下面给大家介绍几种“刮油”小能手,帮大家解解腻!

综合自人民日报、丁香医生、豆果美食、物种日历及网络等

一、山药

山药淀粉颗粒小,质地细腻,粗纤维含量较少,对胃肠道不会产生很大的刺激。

研究发现,山药可能可以激发人体消化系统产生更多的消化酶,从而提升消化速度。

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喝白米粥,不如吃杂米粥、蒸山药。

另有研究发现,山药能降低动物对食物中脂肪和胆固醇的吸收率。膳食中加少量山药,反而有利于糖尿病人的病情控制。

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蒸熟,放在电饭锅里和大米饭一起煮熟,切成丁熬粥,或是用高压锅燉煮,都是可以的。

二、地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助于排便。

脂肪含量极低,不到 1%,总热量也很低,饱腹感强,可谓是减肥好帮手。

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相比小麦水稻,番薯的蛋白质含量低,最好是部分替代谷类,尽量不要只吃红薯当主食哦。

三、洋葱

洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,能较好地和蛋白质结合,对肝脏特别有益。

由于洋葱辛辣刺激,食用过多容易损伤肠胃,所以本身存在胃肠疾病的人群应该少吃或者不吃。

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洋葱相对易熟,建议不要烹调过长时间,不然既影响口感还损失营养。

四、海带

海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,故能缓解便秘

海带黏液中的甘露醇,有降压降脂、利尿消肿功效,还能与碘、钾等元素产生协同作用,对防治动脉硬化、高血压、老年性水肿等疾病都有一定的疗效。

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五、绿豆

绿豆本身也是一味中药,有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。

但是要注意绿豆性较为寒凉,不能空腹喝哦~

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六、莲藕

莲藕富含丰富的人体所需的营养物质,又能提高机体免疫力。

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但莲藕的热量在蔬菜中也是非常突出的,一小节约 150 克莲藕的热量,就和半碗米饭差不多了。

所以对于血糖高、有糖尿病的朋友来说,如果吃了莲藕,就要相应减少米饭等主食的量了。

七、薏米

食用富含膳食纤维的薏米,有助于减少人体吸收的胆固醇和脂肪。

薏米能促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。

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八、白菜

如果想要最快控油排油的话,最好是吃水煮白菜。只需要加入淡淡的盐粒就可以了。

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九、苹果

苹果是很不错的水果,而且热量比较低。苹果里含有丰富的膳食纤维和果胶,它们经过人体时,总会带走点什么,比如脂肪 、油脂……

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十、银耳

银耳滋而不腻,为滋补良药,还富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

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