适合夏季的凉菜秘方赶紧get起来吧

栏目:美食百科编辑:南方女性网时间:2018-04-05 09:37浏览次数:

导读:适合夏季的凉菜秘方赶紧get起来吧 进入春天后一天比一天热,热气让人很难受因此在饮食上改变一些做法能够很好的改善食欲。凉菜色泽鲜艳,既可爽口还能减肥非常适合夏季使用。那

适合夏季的凉菜秘方赶紧get起来吧
 
  进入春天后一天比一天热,热气让人很难受因此在饮食上改变一些做法能够很好的改善食欲。凉菜色泽鲜艳,既可爽口还能减肥非常适合夏季使用。那如何做好好吃的凉菜呢一起来看看吧!
 
  拍黄瓜,黄瓜、蒜蓉、干辣椒、植物油、香油、生抽1勺、盐1小勺、蜂蜜1勺、醋1勺,热锅放入植物油,干辣椒切碎后小火炒香,起锅时加入蒜蓉拌匀;同时将生抽、盐、蜂蜜和醋放在小碗中拌匀;拍好黄瓜,将蒜蓉和干辣椒做的料和酱汁一起浇在黄瓜上,静置3分钟后就能开吃啦!青丝金针菇,金针菇、黄瓜、胡萝卜、葱段、蒜蓉、生抽、醋、香油、糖,水烧开后放入金针菇烫30秒,捞出后放凉加入葱丝、黄瓜丝、胡萝卜丝拌匀。将1勺生抽、1勺香醋、小半勺糖和蒜蓉充分拌匀成调料浇在金针菇上,然后滴几滴香油,开吃!凉拌西瓜皮,西瓜皮、蒜末、盐、鸡精、醋、香油、辣椒酱、香菜,刨去西瓜青色的外皮,将白色瓜皮切成薄片,撒上盐腌渍半个小时。加入白糖和醋和香菜拌匀,开吃前再滴几滴香油即可。如果喜欢香辣口味,可加入辣酱和蒜蓉,别有一番风味。凉拌芝麻菠菜,菠菜、油、醋、糖、盐、胡椒粉、葱花、蒜蓉、姜蓉、熟白芝麻,热锅起油后加入适量花椒,出香味后剔出花椒;然后将糖、盐、胡椒粉、葱花、蒜蓉、姜蓉置于碗中,倒入烧热的香油,做成调味汁;锅里加入足够的水烧开后加点盐,将菠菜洗净后烫2-3分钟;烫好的菠菜捞出冲凉、挤干水分,加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。三色菜,绿豆芽、黄瓜、青椒、、胡萝卜、食盐、糖、生抽、香油、醋、鸡精,绿豆芽去尾洗净,胡萝卜去皮切丝、青椒洗净切圈,依次放入热水中焯一下,以保持脆感为宜。在装有食材的碗中加盐、糖、生抽、香油、醋、鸡精调味拌匀,半分钟后可食用。喜欢爽口的你不妨加几片薄荷叶,口感大不相同。
 
  夏天食欲不振来点爽口的凉菜别提有多美味了。赶紧收藏起来趁着夏季到来之前做起来吧!给美味加点料。

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